El píleo o sombrero es de 5 a 10 cm de diámetro, en forma de “ventilador”, ampliamente convexo y algunas veces casi plano en la madurez; de margen lobulado a casi ondulado, especialmente cuando joven; la superficie es lisa, de color blanca a café grisáceo; la carnosidad es blanca y con olor “anisado”
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